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Beschreibung
Kuchen und Torten Backbuch: Besser backen mit Know-how
Dieses Backbuch bringt Ihnen die Wissenschaft vom Backen nahe und ganz nebenbei liefert es Ihnen noch 45 Rezepte für perfekte Kuchen, Torten, Kekse und Co. Warum geht der Kuchen nicht richtig auf, fällt zusammen oder wird trocken? Wer die Antworten kennt, bei dem bleiben perfekte Backwaren kein Zufall, sondern werden zur Regel. Ganz nach dem Motto »Gefahr erkannt, Gefahr gebannt«. Dieses Buch beinhaltet das nötige Know-how. Es erklärt einfach verständlich und in anschaulichen Illustrationen, wie Eier Struktur geben, worauf es beim Mehl ankommt oder warum Apfelessig die Textur verbessert. Lets bake! Ideal auch als Geschenk für alle Backbegeisterten.

  • Perfekte Backwaren sind kein Zufall!
  • Backkurs Buch: Einfach erklärt und anschaulich illustriert
  • Mit 45 süßen Rezepten vom Cookie bis zur Torte
Kuchen und Torten Backbuch: Besser backen mit Know-how
Dieses Backbuch bringt Ihnen die Wissenschaft vom Backen nahe und ganz nebenbei liefert es Ihnen noch 45 Rezepte für perfekte Kuchen, Torten, Kekse und Co. Warum geht der Kuchen nicht richtig auf, fällt zusammen oder wird trocken? Wer die Antworten kennt, bei dem bleiben perfekte Backwaren kein Zufall, sondern werden zur Regel. Ganz nach dem Motto »Gefahr erkannt, Gefahr gebannt«. Dieses Buch beinhaltet das nötige Know-how. Es erklärt einfach verständlich und in anschaulichen Illustrationen, wie Eier Struktur geben, worauf es beim Mehl ankommt oder warum Apfelessig die Textur verbessert. Lets bake! Ideal auch als Geschenk für alle Backbegeisterten.

  • Perfekte Backwaren sind kein Zufall!
  • Backkurs Buch: Einfach erklärt und anschaulich illustriert
  • Mit 45 süßen Rezepten vom Cookie bis zur Torte
Über den Autor
Dikla Levy Frances ist Bloggerin und Autorin. Auf ihrem Blog »One Sarcastic Baker« teilt sie Rezepte und Tipps für gelingsicheres Backen. Ihre Arbeit wurde bereits von den renommierten Plattformen feedfeed, [...] und The Nosher gefeatured. Dikla lebt mit ihrer Familie in North Carolina.
Zusammenfassung
Mit 45 süßen Rezepten vom Cookie bis zur Torte
Details
Erscheinungsjahr: 2023
Genre: Kochen & Backen, Ratgeber, Sachbuch
Rubrik: Essen & Trinken
Thema: Backen
Medium: Buch
Inhalt: 192 S.
ISBN-13: 9783959617871
ISBN-10: 3959617879
Sprache: Deutsch
Herstellernummer: 61787
Einband: Gebunden
Autor: Frances, Dikla Levy
Übersetzung: Marburger, Katrin
Hersteller: Christian Verlag GmbH
Verantwortliche Person für die EU: Christian Verlag GmbH, Nina Baier, Infanteriestr. 11a, D-80797 München, info@verlagshaus.de
Maße: 264 x 198 x 20 mm
Von/Mit: Dikla Levy Frances
Erscheinungsdatum: 17.03.2023
Gewicht: 0,837 kg
Artikel-ID: 125850251

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