Colman Andrews: Catalan Cuisine | Taschenbuch

Cover: 9781898697763 | Catalan Cuisine | Colman Andrews | Taschenbuch | Englisch | 1997

Dekorationsartikel gehören nicht zum Leistungsumfang.

Sprache: Englisch

22,25 €

inkl. MwSt.

Versandkostenfrei per Post / DHL

Lieferzeit 1-2 Wochen

Kategorien:

Beschreibung

Catalonia, located in Spain's far north-east corner and centred around the port of Barcelona, has its own cuisine and culture which has spread to encompass Valencia, the Balearic Islands (Majorca, Minorca and Ibiza), Andorra, the ancient region of France formerly known as Roussilon, and a single city on the Italian island of Sardinia. Colman Andrews explores this whole territory of Catalan cooking, from its French, Roman and Moorish roots to today's modern interpretation. Along the way he creates a portrait of the food, wine, history and culture of the region.

Details

Erscheinungsjahr:	1997
Genre:	Importe , Kochen & Backen
Rubrik:	Essen & Trinken
Thema:	Länderküchen
Medium:	Taschenbuch
Inhalt:	Kartoniert / Broschiert
ISBN-13:	9781898697763
ISBN-10:	1898697760
Sprache:	Englisch
Einband:	Kartoniert / Broschiert
Autor:	Andrews, Colman
Hersteller:	Grub Street Publishing
Verantwortliche Person für die EU:	Libri GmbH, Europaallee 1, D-36244 Bad Hersfeld, gpsr@libri.de
Maße:	236 x 156 x 27 mm
Von/Mit:	Colman Andrews
Erscheinungsdatum:	30.11.1997
Gewicht:	0,536 kg