Der Kakao in den deutsch-ivorischen Bezieh...

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Beschreibung

Für rund 5,5 Millionen Kleinbauern weltweit ist Kakao die wichtigste Einnahmequelle. Rund 70 Prozent des Kakaos werden in Europa und Nordamerika verbraucht, meist in Form von Schokolade. Deutschland ist ein bedeutendes Importland: rund 12 Prozent des weltweit angebauten Kakao werden in Deutschland konsumiert ; die Deutschen essen pro Kopf durchschnittlich 11 Kilogramm Schokolade. Zugleich ist Deutschland ein wichtiger Exporteur von Schokolade. Vier westafrikanische Staaten zählen weltweit zu den fünf größten Produzenten von Rohkakao. Die Elfenbeinküste ist mit etwa 39 Prozent der mit Abstand größte Kakaoproduzent. Dort bietet der Kakaosektor für circa 7 Millionen Menschen eine Lebensgrundlage. Vor diesem Hintergrund geht diese Arbeit den Gründen für die ökonomischen, sozialen und ökologischen Probleme der kakaoproduktion in der Elfenbeinküste nach mit dem Ziel, Voraussetzungen für nachhaltigere Anbau- und Produktionsstrategien aufzuzeigen.

Über den Autor

Stephane Kouassi ist gebürtiger Ivorer und lebt seit Jahren in Deutschland. Vor kurzem hat er sein Studium in Politikwissenschaft an der Goethe Universität Frankfurt abgeschlossen. Seine Masterarbeit hat das Potential und den Anspruch, die Diskussion über Nachhaltigkeit im Kakao- bzw. Agrar-Rohstoffsektor neu zu definieren.

Details

Erscheinungsjahr:	2015
Genre:	Politikwissenschaften , Recht , Sozialwissenschaften , Wirtschaft
Rubrik:	Wissenschaften
Medium:	Taschenbuch
Inhalt:	152 S.
ISBN-13:	9783639805482
ISBN-10:	3639805488
Sprache:	Deutsch
Einband:	Kartoniert / Broschiert
Autor:	Kouassi, Ange Stephane
Hersteller:	AV Akademikerverlag
Verantwortliche Person für die EU:	preigu GmbH & Co. KG, Lengericher Landstr. 19, D-49078 Osnabrück, mail@preigu.de
Maße:	220 x 150 x 10 mm
Von/Mit:	Ange Stephane Kouassi
Erscheinungsdatum:	25.04.2015
Gewicht:	0,244 kg