Essbare Heilkräuter und Wildpflanzen. Komp...

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Beschreibung

Im Einklang mit der Natur

Wir Menschen sind ein Teil der Natur und untrennbar mit ihr verbunden - und nur in Rückbesinnung auf diese Verbindung finden wir unsere volle Kraft, unser wahres Potenzial und unsere körperliche wie seelische Gesundheit. Dabei will dich dieses Buch unterstützen.

"Essbare Heilkräuter und Wildpflanzen" ist nicht nur ein einfaches Nachschlagewerk für Wildpflanzen, es ist eine Einladung an dich, die Natur ganz neu und voller Staunen kennenzulernen. Entdecke natürliche Heilmittel, die unmittelbar vor deiner Haustüre wachsen, und nimm das großartige Wissen und Erbe unserer Vorfahren an.

In anschaulichen Pflanzenporträts findest du nicht nur praxisbezogene Informationen und Anleitungen, um 68 essbare Wild- und Heilpflanzen unserer heimischen Wiesen und Wälder zuverlässig zu bestimmen und zu nutzen. Philip Kunisch will dir auch ein Gefühl für das Wesen der jeweiligen Pflanze vermitteln, sodass du sie mit deinen inneren Sinnen erfassen kannst.

Dein inspirierendes Nachschlagewerk für die wichtigsten essbaren Wildpflanzen: Wissenschaftliches und Mythologisches, Neuzeitliches und Traditionelles, Sachliches und Poetisches.

Über den Autor

Philip Kunisch (geb. 1991) ist Kräuterkundler, ganzheitlicher Ernährungs- und Gesundheitsberater und [...]. in Technologie und Biotechnologie der Lebensmittel (TU München). Schon seit seiner Jugend gilt sein besonderes Interesse unseren heimischen Heilkräutern; sein umfassendes Fachwissen gibt er in Kräuterführungen, Fermentations-Workshops sowie Seminaren in den Bereichen Detox, Fasten, Meditation und Kräutermedizin weiter.

Inhaltsverzeichnis

INHALT
Einleitende Gedanken

Das kleine Pflanzen-Einmaleins
- Pflanzenstoffe im Überblick
- Botanik für Einsteiger: Pflanzenfamilien
- Sammeltipps und Verantwortung
- Weiterverarbeitung von Pflanzen

Ackerschachtelhalm
(Wiesen-)Bärenklau
Bärlauch
Baldrian
Beifuß
Beinwell
Berufkraut
Borretsch
(Kleine) Braunelle
(Große) Brennnessel
Brunnenkresse
Dost
(Persischer) Ehrenpreis
(Echtes) Eisenkraut
Engelwurz
Felsenbirne
Frauenmantel
Gänseblümchen
Gänsefingerkraut
(Weißer) Gänsefuß
Giersch
(Kanadische) Goldrute
(Kriechender) Günsel
Gundelrebe
(Gewöhnliches) Hirtentäschel
Holunder
Huflattich
(Echtes) Johanniskraut
(Echte) Kamille
(Wilde) Karde
Klettenlabkraut
(Große) Königskerze
Kornelkirsche
Linde
Löwenzahn
Mädesüß
Mariendistel
Meisterwurz
(Doldiger) Milchstern
Mistel
(Wilde) Möhre
Nachtkerze
Nelkenwurz
Odermennig
Rainfarn
Rainkohl
Rossminze
Rotklee
Ruprechtskraut
(Wiesen-)Salbei
(Wald-)Sauerklee
Schafgarbe
Scharbockskraut
(Wiesen-)Schaumkraut
Schlehe
Schöllkraut
Spitzwegerich
(Indisches) Springkraut
(Japanischer) Staudenknöterich
(Wiesen-)Storchschnabel
Taubnessel
(Wilder) Thymian
Vogelmiere
Wacholder
Waldmeister
Wegwarte
Weißdorn

Endnoten
Register

Details

Erscheinungsjahr:	2026
Genre:	Ratgeber , Sachbuch
Produktart:	Ratgeber
Rubrik:	Gesundheit
Thema:	Gesundheit
Medium:	Taschenbuch
Inhalt:	223 S.
ISBN-13:	9783863747886
ISBN-10:	3863747887
Sprache:	Deutsch
Einband:	Klappenbroschur
Autor:	Kunisch, Philip
Auflage:	2. Auflage
Hersteller:	Mankau Verlag Mankau Verlag GmbH
Verantwortliche Person für die EU:	Mankau Verlag GmbH, Raphael Mankau, Pfarrgasse 1, D-82497 Unterammergau, kontakt@mankau-verlag.de
Maße:	163 x 115 x 22 mm
Von/Mit:	Philip Kunisch
Erscheinungsdatum:	29.04.2026
Gewicht:	0,274 kg