Fine Food Days Cologne: Genial einfach

Cover: 9783755820185 | Genial einfach | Fine Food Days Cologne | Buch | 192 S. | Deutsch

Dekorationsartikel gehören nicht zum Leistungsumfang.

Sprache: Deutsch

29,00 €

inkl. MwSt.

Versandkostenfrei per Post / DHL

auf Lager, Lieferzeit 1-2 Werktage

Kategorien:

Beschreibung

'Gute Zutaten sind das Wichtigste beim Kochen. Dazu ein bisschen Geduld und gute Organisation - dann gelingt jedes Gericht', erzählt Julia Komp, Betreiberin des Sternerestaurants ¿Sahilä. 'Wer selbst richtig gut essen möchte, muss das Handwerk beherrschen', ergänzt Marlon Rademacher, Chef des sternegekürten Restaurants ¿La Cuisine Rademacher¿. Komp und Rademacher sind zwei der zwölf Köchinnen und Köche, die für hochwertiges Fine Dining stehen und uns in diesem Kochbuch zeigen, wie man zu Hause raffiniert im Geschmack, aber dennoch unkompliziert kocht. Denn gut kochen ist keine Kunst, sondern gut kochen kann man lernen - auf entspannte Art. Mit viel Liebe zu saisonalen Zutaten verraten die Topköchinnen und -köche ihre besten Vorspeisen, Hauptgerichte und Desserts. So funktioniert echter Genuss mit den Tipps und Tricks der Profis: genial einfach.
Von und mit: Jaspreet Dhaliwal-Wilmes, Luis Dias, Thomas Gilles, Marcus Graun, Lena Heene-Würl, Sönke Höltgen, Nikos Katsotakis, Julia Komp, Maximilian Lorenz, Hendrik Olfen, Marlon Rademacher, Paula Wollmann.

Über den Autor

FINE FOOD DAYS COLOGNE ist ein Verein, in dem sich Profi-Köche zusammengefunden haben und der sich zum Ziel setzt, die Spitzengastronomie Kölns regional und überregional bekannter zu machen. Das gleichnamige zweiwöchige Gourmet-Festival erfreut sich großer Beliebtheit und findet im August und September 2025 zum sechsten Mal statt.

Details

Erscheinungsjahr:	2025
Genre:	Kochen & Backen , Ratgeber , Sachbuch
Rubrik:	Essen & Trinken
Thema:	Kochbücher & Grundkochbücher
Medium:	Buch
Inhalt:	192 S. 120 farbige Illustr. 120 Farbfotos Gebunden mit Schutzumschlag farbigem Vorsatzpapier und zwei Lesebändchen
ISBN-13:	9783755820185
ISBN-10:	3755820188
Sprache:	Deutsch
Einband:	Gebunden
Autor:	Fine Food Days Cologne
Fotograph:	Rüsing, Luis
Hersteller:	DuMont Buchverlag GmbH DuMont Buchverlag GmbH & Co. KG
Verantwortliche Person für die EU:	DuMont Buchverlag GmbH & Co. KG, Amsterdamer Str. 192, D-50735 Köln, herstellung@dumont.de
Abbildungen:	120 farbige Abbildungen, Gebunden mit Schutzumschlag, farbigem Vorsatzpapier und zwei Lesebändchen
Maße:	252 x 195 x 21 mm
Von/Mit:	Fine Food Days Cologne
Erscheinungsdatum:	12.08.2025
Gewicht:	0,838 kg