Marcus Waselewski: Gerichte mit Geschichte - Cellestria

Cover: 9783899932485 | Gerichte mit Geschichte | Ein biografieorientiertes Kochbuch | Buch

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Sprache: Deutsch

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Beschreibung

Ohne Biografiewissen funktioniert die Arbeit mit älteren Menschen nicht. Doch das reine Abfragen von Lebensdaten reicht nicht aus.Dieses Buch präsentiert einen neuen, interessanten und praxisnahen Ansatz: Mitarbeiter und Bewohner erleben gemeinsam die "gute alte Arbeit" des Kochens und Backens. Die Bewohner erfahren Wertschätzung und Beachtung; die Mitarbeiter profitieren von den Erfahrungen der älteren [...] ist diese Sammlung nicht nur ein interessantes Koch- und Rezeptbuch. Es ist darüber hinaus eine ideale Arbeitshilfe für die praktische Begleitung älterer und ggf. pflegebedürftiger Menschen.

Ohne Biografiewissen funktioniert die Arbeit mit älteren Menschen nicht. Doch das reine Abfragen von Lebensdaten reicht nicht aus.Dieses Buch präsentiert einen neuen, interessanten und praxisnahen Ansatz: Mitarbeiter und Bewohner erleben gemeinsam die "gute alte Arbeit" des Kochens und Backens. Die Bewohner erfahren Wertschätzung und Beachtung; die Mitarbeiter profitieren von den Erfahrungen der älteren [...] ist diese Sammlung nicht nur ein interessantes Koch- und Rezeptbuch. Es ist darüber hinaus eine ideale Arbeitshilfe für die praktische Begleitung älterer und ggf. pflegebedürftiger Menschen.

Details

Erscheinungsjahr:	2011
Fachbereich:	Allgemeine Lexika
Genre:	Medizin
Rubrik:	Wissenschaften
Medium:	Buch
Inhalt:	104 S. 82 Farbfotos mit Lesebändchen
ISBN-13:	9783899932485
ISBN-10:	389993248X
Sprache:	Deutsch
Herstellernummer:	1248
Autor:	Waselewski, Marcus Hoppe, Kathrin
Hersteller:	Schlütersche
Verantwortliche Person für die EU:	Schlütersche Verlgsges. mbH & Co. KG, Hans-Böckler-Allee 7, D-30173 Hannover, beck@schluetersche.de
Abbildungen:	82 Farbfotos, mit Lesebändchen
Maße:	245 x 178 x 13 mm
Von/Mit:	Marcus Waselewski (u. a.)
Erscheinungsdatum:	29.09.2011
Gewicht:	0,437 kg

Artikel-ID: 107014941

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