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Von der traditionellen Apfelweinkneipe ins Sternerestaurant, von der einfachen Essig-Öl-Marinade mit Zwiebeln zum Handkäs-Espuma - Handkäs hat sich schon längst vom einfachen Kneipengericht zur Delikatesse für anspruchsvolle Genussmenschen entwickelt.
Gehen Sie mit Autorin Ingrid Schick auf Entdeckungsreise zu ganz neuen und spannenden Seiten dieser hessischen Spezialität!
Von der traditionellen Apfelweinkneipe ins Sternerestaurant, von der einfachen Essig-Öl-Marinade mit Zwiebeln zum Handkäs-Espuma - Handkäs hat sich schon längst vom einfachen Kneipengericht zur Delikatesse für anspruchsvolle Genussmenschen entwickelt.
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| Erscheinungsjahr: | 2025 |
|---|---|
| Genre: | Kochen & Backen, Ratgeber, Sachbuch |
| Rubrik: | Essen & Trinken |
| Thema: | Länderküchen |
| Medium: | Buch |
| Titelzusatz: | Die besten Rezepte | Mehr als "nur" Handkäs mit Musik | Von experimentell überinternational bis deluxe | Von der Autorin der "Grünen Soße" und "Hessen Tapas" |
| Inhalt: | 144 S. |
| ISBN-13: | 9783955424763 |
| ISBN-10: | 3955424766 |
| Sprache: | Deutsch |
| Einband: | Gebunden |
| Autor: | Schick, Ingrid |
| Hersteller: |
Societäts-Verlag
Frankfurter Societäts-Medien GmbH |
| Verantwortliche Person für die EU: | Societäts-Verlag, Hedderichstr. 49, D-60594 Frankfurt, vertrieb@societaets-verlag.de |
| Maße: | 179 x 115 x 16 mm |
| Von/Mit: | Ingrid Schick |
| Erscheinungsdatum: | 27.02.2025 |
| Gewicht: | 0,246 kg |
| Erscheinungsjahr: | 2025 |
|---|---|
| Genre: | Kochen & Backen, Ratgeber, Sachbuch |
| Rubrik: | Essen & Trinken |
| Thema: | Länderküchen |
| Medium: | Buch |
| Titelzusatz: | Die besten Rezepte | Mehr als "nur" Handkäs mit Musik | Von experimentell überinternational bis deluxe | Von der Autorin der "Grünen Soße" und "Hessen Tapas" |
| Inhalt: | 144 S. |
| ISBN-13: | 9783955424763 |
| ISBN-10: | 3955424766 |
| Sprache: | Deutsch |
| Einband: | Gebunden |
| Autor: | Schick, Ingrid |
| Hersteller: |
Societäts-Verlag
Frankfurter Societäts-Medien GmbH |
| Verantwortliche Person für die EU: | Societäts-Verlag, Hedderichstr. 49, D-60594 Frankfurt, vertrieb@societaets-verlag.de |
| Maße: | 179 x 115 x 16 mm |
| Von/Mit: | Ingrid Schick |
| Erscheinungsdatum: | 27.02.2025 |
| Gewicht: | 0,246 kg |
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