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Vivi D'Angelo ist gelernte Journalistin. Ihre Leidenschaft für Fotografie entdeckte die Autodidaktin erst später, heute arbeitet Vivi für ehrliche Lebensmittelproduzenten und Kochbuchverlage. Ihre Mission ist es, nicht nur den fertigen Teller zu zeigen, sondern auch die Prozesse und Menschen dahinter und das Produkt wertzuschätzen.
Thomas Euler ist Unternehmensberater, Gründer und CEO eines Think Tanks mit Fokus Digitalisierung. Für dieses Kochbuch lieferte er die textliche Unterstützung und hat als Nicht-Profikoch viel zur Verwirklichung und zum Konzept des Buches beigetragen.
| Erscheinungsjahr: | 2023 |
|---|---|
| Genre: | Kochen & Backen, Ratgeber, Sachbuch |
| Rubrik: | Essen & Trinken |
| Thema: | Themenkochbücher |
| Medium: | Buch |
| Inhalt: | 256 S. |
| ISBN-13: | 9783818620967 |
| ISBN-10: | 3818620962 |
| Sprache: | Deutsch |
| Herstellernummer: | 234/20967 |
| Einband: | Gebunden |
| Autor: |
Fricke, Vincent
D'Angelo, Vivi Euler, Thomas |
| Illustrator: | Vivi D'Angelo |
| Hersteller: |
Eugen Ulmer KG
Ulmer Eugen Verlag |
| Verantwortliche Person für die EU: | Verlag Eugen Ulmer KG, Matthias Ulmer, Wollgrasweg 41, D-70599 Stuttgart, kundenservice@ulmer.de |
| Abbildungen: | 120 Farbfotos |
| Maße: | 273 x 203 x 27 mm |
| Von/Mit: | Vincent Fricke (u. a.) |
| Erscheinungsdatum: | 21.09.2023 |
| Gewicht: | 1,242 kg |
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