Pat Willard: Secrets of Saffron | Taschenbuch - Cellestria

Cover: 9780807050095 | Secrets of Saffron | Pat Willard | Taschenbuch | Englisch | 2002

Rückseite: 9780807050095 | Secrets of Saffron | Pat Willard | Taschenbuch | Englisch | 2002

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Rückseite: 9780807050095 | Secrets of Saffron | Pat Willard | Taschenbuch | Englisch | 2002

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Beschreibung

Pat Willard's enticing exploration of the exotic spice saffron describes its journey from the ancient Sumerian kingdoms, Persia, and the island of Crete to the Pennsylvania Dutch in America. Through a beautiful blend of personal stories, myths, history, quotations, ancient remedies, and modern recipes, Willard takes us from Cleopatra's bath to the medieval court of France and beyond. A practical guide to buying, using, and even growing saffron as well as a cookbook containing recipes ranging from Paella Valenica to Saffron Consommé, this magical account is perfect for anyone who has ever been teased by this seductive spice.

Pat Willard's enticing exploration of the exotic spice saffron describes its journey from the ancient Sumerian kingdoms, Persia, and the island of Crete to the Pennsylvania Dutch in America. Through a beautiful blend of personal stories, myths, history, quotations, ancient remedies, and modern recipes, Willard takes us from Cleopatra's bath to the medieval court of France and beyond. A practical guide to buying, using, and even growing saffron as well as a cookbook containing recipes ranging from Paella Valenica to Saffron Consommé, this magical account is perfect for anyone who has ever been teased by this seductive spice.

Über den Autor

Pat Willard

Details

Erscheinungsjahr:	2002
Genre:	Importe , Kochen & Backen
Rubrik:	Essen & Trinken
Thema:	Themenkochbücher
Medium:	Taschenbuch
Inhalt:	Einband - flex.(Paperback)
ISBN-13:	9780807050095
ISBN-10:	0807050091
Sprache:	Englisch
Einband:	Kartoniert / Broschiert
Autor:	Willard, Pat
Hersteller:	Beacon Press
Verantwortliche Person für die EU:	Libri GmbH, Europaallee 1, D-36244 Bad Hersfeld, gpsr@libri.de
Maße:	210 x 140 x 15 mm
Von/Mit:	Pat Willard
Erscheinungsdatum:	11.04.2002
Gewicht:	0,334 kg

Artikel-ID: 130167302

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