Skandinavisches Brot. Einfache und leckere...

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Sprache: Deutsch

Originalsprache: Schwedisch

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Beschreibung

In diesem Buch zeigt die erfolgreiche Backbuchautorin Mette Ankarloo, wie einfach und herrlich entspannend es sein kann, gutes Brot selbst zu backen. Ob rustikales Sauerteigbrot, saftiges Tunnbröd, würziges Walnussbrot aus dem Topf oder knusprige Knäckesticks - lernen Sie die Vielfalt der skandinavischen Brotkultur kennen und verfeinern Sie Brot und Brötchen nach Belieben mit süßen oder pikanten Aufstrichen. Und das Beste daran: Die Rezepte in diesem Buch kommen ohne Zusatzstoffe oder spezielle Küchengeräte aus, und die Profi-Tipps verhelfen selbst Brotbackneulingen zum Erfolg.

Über den Autor

Mette Ankarloo ist seit über zwanzig Jahren Kochbuchautorin, Food-Entwicklerin und Foodstylistin. Brotbacken ist eine ihrer besonderen Leidenschaften, denn für sie ist das Herstellen des Brotteigs genauso ein Genuss wie das frische selbst gebackene Brot. Ihre Devise, die sich durch alle ihre Bücher zieht, lautet: "Das kann jeder!"

Erscheinungsjahr:	2024
FSK:	0
Genre:	Ratgeber , Sachbuch
Produktart:	Nachschlagewerke
Rubrik:	Hobby & Freizeit
Thema:	Basteln & Handarbeiten
Medium:	Buch
Originaltitel:	Scandinavian Bread
Inhalt:	120 S.
ISBN-13:	9783735853424
ISBN-10:	3735853420
Sprache:	Deutsch
Originalsprache:	Schwedisch
Einband:	Gebunden
Autor:	Ankarloo, Mette
Fotograph:	Uhlin, Christina
Übersetzung:	Schwarz, Marie-Luise
Hersteller:	BusseSeewald Busse-Seewald Verlag
Verantwortliche Person für die EU:	BusseSeewald im Frech Verlag, Turbinenstr. 7, D-70499 Stuttgart, andrea.lorch@frechverlag.de
Maße:	252 x 198 x 18 mm
Von/Mit:	Mette Ankarloo
Erscheinungsdatum:	12.06.2024
Gewicht:	0,618 kg