Soulfood Bowls - 80 Wohlfühl-Rezepte mit A...

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Beschreibung

Bunte Schüsseln zum Glücklichsein!

Stellen Sie sich eine große Schale gefüllt mit cremiger Pasta vor. Dazu knackiger Rotkohl, gerösteter Pak Choi, würzige Hähnchenspieße, frische Minzblättchen, knuspriger Sesam, fruchtige Limette und scharfe Chili. On top ein goldenes Turmeric-Tahini-Dressing. Da läuft einem das Wasser im Mund zusammen, oder? Einfach Soulfood pur! In ihrem Kochbuchstellt Katharina Küllmer 80 saisonale Bowl-Rezeptemit aromatischen Kräutern und Gewürzen vor:

Außergewöhnlich und innovativ: ein exklusives Aromenfeuerwerk der ganz besonderen Art
Soulfood pur: 80 Wohlfühl-Rezepte mit neuen Geschmackskombinationen sorgen für glückliche Genussmomente
Schritt für Schritt-Anleitungen: Schneidetechniken, Farbenlehre, Anordnungstipps für wunderschön, geschmackvoll und einfach perfekt angerichtete Bowls

Ob süß oder herzhaft, vegan oder vegetarisch, mit Fleisch oder Fisch - für jeden Genießertyp ist hier etwas dabei. Zum Frühstück, Lunch oder Dinner: Die 80 Wohlfühl-Rezepte sorgen für ein Geschmackserlebnis der besonderen Art. Curry-Bowl mit Hähnchen-Limetten-Bällchen, Poke-Bowlmit Quick Pickles und spicy Erdnuss-Crunch, Green Buddha-Bowl mit roasted Blumenkohl, Schoko-Bananen-Bowl mit Espresso-Granola ... hier bleiben keine Wünsche offen. Die stimmungsvolle, ausdrucksstarke und einzigartige Food-Fotografie regt sofort zum Nachkochen an - und allein das Durchblättern ist ein Augenschmaus!

Bunte Schüsseln zum Glücklichsein!

Außergewöhnlich und innovativ: ein exklusives Aromenfeuerwerk der ganz besonderen Art
Soulfood pur: 80 Wohlfühl-Rezepte mit neuen Geschmackskombinationen sorgen für glückliche Genussmomente
Schritt für Schritt-Anleitungen: Schneidetechniken, Farbenlehre, Anordnungstipps für wunderschön, geschmackvoll und einfach perfekt angerichtete Bowls

Über den Autor

Katharina Küllmer kocht, komponiert, fotografiert und schreibt voller Leidenschaft und Hingabe. Die Food-Fotografin, Rezeptentwicklerin und Food-Stylistin arbeitet für viele auflagenstarke Food-Zeitschriften und setzt für Unternehmen spannende Fotoprojekte rund um Essen und Genuss um. Für Katharina ist es eine Herzensangelegenheit, ihre Liebe zu gutem Essen weiterzugeben und Mut zu machen, mit Gewürzen und Zutaten zu spielen.

Details

Erscheinungsjahr:	2025
Genre:	Kochen & Backen , Ratgeber , Sachbuch
Rubrik:	Essen & Trinken
Thema:	Themenkochbücher
Medium:	Buch
Inhalt:	240 S.
ISBN-13:	9783745928358
ISBN-10:	3745928350
Sprache:	Deutsch
Einband:	Gebunden
Autor:	Küllmer, Katharina
Hersteller:	Edition Michael Fischer Edition Michael Fischer GmbH
Verantwortliche Person für die EU:	Edition Michael Fischer GmbH, Kistlerhofstr. 70, D-81379 München, kontakt@emf-verlag.de
Maße:	262 x 213 x 27 mm
Von/Mit:	Katharina Küllmer
Erscheinungsdatum:	26.08.2025
Gewicht:	1,314 kg