The British Brewing Industry, 1830 1980

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Sprache: Englisch

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Beschreibung

This volume provides an extended account of brewing in the modern period.

Inhaltsverzeichnis

Part I. The Brewing Industry, 1830-1914: 1. The Beer Act, 1830-1870; 2. Consumption and production; 3. Changes in structure and location, 1830-1880; 4. Markets and distribution; 5. Costs, prices and profits; 6. Partnerships, companies and capital, 1830-1885; 7. The scramble for property and its aftermath, 1885-1914; Part II. The Brewing Industry, 1914-1980: 8. Production and consumption, 1914-1955; 9. Organisation and management - a 'picturesque dinosaur'?; 10. The sale of beer, 1914-1955; 11. Merger mania, 1955-1980; 12. Profits, productivity and prices; 13. Technology and retailing; 14. Postscript.

Details

Erscheinungsjahr:	2008
Fachbereich:	Einzelne Wirtschaftszweige
Genre:	Importe , Wirtschaft
Rubrik:	Recht & Wirtschaft
Medium:	Taschenbuch
Inhalt:	Kartoniert / Broschiert
ISBN-13:	9780521070171
ISBN-10:	0521070171
Sprache:	Englisch
Einband:	Kartoniert / Broschiert
Autor:	Gourvish, T. R. Wilson, R. G.
Orchester:	Wood, Fiona
Hersteller:	Cambridge University Press
Verantwortliche Person für die EU:	Libri GmbH, Europaallee 1, D-36244 Bad Hersfeld, gpsr@libri.de
Maße:	234 x 156 x 41 mm
Von/Mit:	T. R. Gourvish (u. a.)
Erscheinungsdatum:	31.07.2008
Gewicht:	1,15 kg