The Glasgow Cookery Book | Buch

Cover: 9781849340038 | The Glasgow Cookery Book | Glasgow Queen's College (u. a.) | Buch

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Sprache: Englisch

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Beschreibung

"The Glasgow Cookery Book" is a comprehensive and reliable cookery book that started its life in 1910 as the textbook of The Glasgow and West of Scotland College of Domestic Science - fondly dubbed the Do (or Dough) School by Glasgow citizens. Based on the 1975 metric edition it makes an excellent reference book for the student and expert.

Details

Erscheinungsjahr:	2009
Genre:	Importe , Kochen & Backen
Rubrik:	Essen & Trinken
Thema:	Kochbücher & Grundkochbücher
Medium:	Buch
Inhalt:	Gebunden
ISBN-13:	9781849340038
ISBN-10:	184934003X
Sprache:	Englisch
Einband:	Gebunden
Autor:	Queen's College, Glasgow Glasgow Caledonian University Mccallum
Redaktion:	Waverley Books
Hersteller:	The Gresham Publishing Co. Ltd
Verantwortliche Person für die EU:	Libri GmbH, Europaallee 1, D-36244 Bad Hersfeld, gpsr@libri.de
Abbildungen:	Line and tone throughout, photographs in prelims; Line and tone throughout, photographs in prelims
Maße:	247 x 177 x 41 mm
Von/Mit:	Glasgow Queen's College (u. a.)
Erscheinungsdatum:	24.09.2009
Gewicht:	1,175 kg