The History and Natural History of Spices

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Sprache: Englisch

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Beschreibung

The dramatic search for spices through history, and how the pursuit of rare flavours changed and opened up our world

Über den Autor

Ian Anderson is professional geologist with a long-standing interest in history and archaeology, who has lived and traveled extensively in SE Asia for over 25 years. He has previously published papers in geology and an article on travel by light aircraft in Mexico, and lives immersed in a 'foodie' environment as his wife is a cordon bleu chef. He lives in Suffolk.

Details

Erscheinungsjahr:	2023
Genre:	Importe
Rubrik:	Essen & Trinken
Thema:	Allgemeine Lexika
Medium:	Buch
Inhalt:	Gebunden
ISBN-13:	9781803991566
ISBN-10:	1803991569
Sprache:	Englisch
Einband:	Gebunden
Autor:	Anderson, Ian
Hersteller:	History Press
Verantwortliche Person für die EU:	Libri GmbH, Europaallee 1, D-36244 Bad Hersfeld, gpsr@libri.de
Maße:	237 x 161 x 31 mm
Von/Mit:	Ian Anderson
Erscheinungsdatum:	14.11.2023
Gewicht:	0,68 kg