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Cover: 9781419782503 | The Little Book of Ladurée: Patisserie | Julien Alvarez | Buch | 2025
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The Little Book of Ladurée: Patisserie
Buch von Julien Alvarez
Sprache: Englisch

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Beschreibung
From the famous macarons to the Saint-Honore¿, to the chocolate eclairs and the delectable Mont Blanc, to the almond croissant or the French toast, you can enjoy these Parisian institution's iconic recipes made right at home.
From the famous macarons to the Saint-Honore¿, to the chocolate eclairs and the delectable Mont Blanc, to the almond croissant or the French toast, you can enjoy these Parisian institution's iconic recipes made right at home.
Über den Autor
Julien Alvarez has been head pastry chef at Ladurée since 2021. A World Pastry Cup champion (2011) and Best Young Pastry Chef (2014), he is considered one of the most promising talents of his generation.

Iris Hatzfeld is a French artist and illustrator based in Paris. She has since developed her unique, soft, and vibrant illustration technique using colored inks and pencils, in a realistic yet spontaneous style. Her recent work focuses on portraits and fashion. She has worked for the press, editorial projects, and brands such as Hermès, Bulgari, and Chanel.
Details
Erscheinungsjahr: 2025
Genre: Importe, Kochen & Backen
Rubrik: Essen & Trinken
Thema: Backen
Medium: Buch
ISBN-13: 9781419782503
ISBN-10: 1419782509
Sprache: Englisch
Einband: Gebunden
Autor: Alvarez, Julien
Illustrator: Hatzfeld, Iris
Hersteller: Abrams Books
Verantwortliche Person für die EU: Libri GmbH, Europaallee 1, D-36244 Bad Hersfeld, gpsr@libri.de
Maße: 219 x 159 x 17 mm
Von/Mit: Julien Alvarez
Erscheinungsdatum: 11.03.2025
Gewicht: 0,416 kg
Artikel-ID: 131665988
Über den Autor
Julien Alvarez has been head pastry chef at Ladurée since 2021. A World Pastry Cup champion (2011) and Best Young Pastry Chef (2014), he is considered one of the most promising talents of his generation.

Iris Hatzfeld is a French artist and illustrator based in Paris. She has since developed her unique, soft, and vibrant illustration technique using colored inks and pencils, in a realistic yet spontaneous style. Her recent work focuses on portraits and fashion. She has worked for the press, editorial projects, and brands such as Hermès, Bulgari, and Chanel.
Details
Erscheinungsjahr: 2025
Genre: Importe, Kochen & Backen
Rubrik: Essen & Trinken
Thema: Backen
Medium: Buch
ISBN-13: 9781419782503
ISBN-10: 1419782509
Sprache: Englisch
Einband: Gebunden
Autor: Alvarez, Julien
Illustrator: Hatzfeld, Iris
Hersteller: Abrams Books
Verantwortliche Person für die EU: Libri GmbH, Europaallee 1, D-36244 Bad Hersfeld, gpsr@libri.de
Maße: 219 x 159 x 17 mm
Von/Mit: Julien Alvarez
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