Leoniek Bontje: Wildpflanzen essen

Dekorationsartikel gehören nicht zum Leistungsumfang.

Sprache: Deutsch

Originalsprache: Niederländisch

22,00 €

inkl. MwSt.

Versandkostenfrei per Post / DHL

auf Lager, Lieferzeit 1-2 Werktage

Kategorien:

Beschreibung

Heimische Superfoods entdecken

Von der Wiese auf den Teller: Die Heilpflanzen-Expertin Leoniek Bontje und die Ernährungsberaterin Yvet Noordermeer nehmen uns mit auf einen Streifzug durch die Natur. Denn die besten Superfoods warten direkt vor der Haustür darauf, von uns gepflückt zu werden. Im Wald, auf dem Feld, im eigenen Garten und sogar mitten in der Stadt wachsen essbare Kräuter, Beeren, Samen und Nüsse, mit denen sich köstliche Gerichte zubereiten lassen, die noch dazu gesund sind.
>

Über den Autor

Die Kräuterexpertin Leoniek Bontje und die Ernährungsberaterin Yvet Noordermeer leben in der Nähe von Amsterdam und gründeten 2016 "De Buitenkeuken". Gemeinsam geben sie Workshops rund um die faszinierende Welt der Wildpflanzen, um die Menschen wieder mit "echter Natur" vertraut zu machen. Bei Kräuterwanderungen verraten sie mehr über das genaue Bestimmen und richtige Sammeln, die vielfältigen Verwendungsmöglichkeiten und die gesundheitliche Wirkung der essbaren Pflanzen in der Natur.

Zusammenfassung

• Heimische Superfoods entdecken
• Liebevoll bebildert und mit vielen Hintergrundinfos: 56 Wildpflanzen im Porträt
• Köstlich und gesund: raffinierte Rezepte für ein natürliches, gesundes Leben
• Kleine Kräuterapotheke: mit zahlreichen Tipps rund um die heilsame Wirkung der Wildpflanzen

Details

Erscheinungsjahr:	2020
Genre:	Kochen & Backen , Ratgeber , Sachbuch
Rubrik:	Essen & Trinken
Thema:	Themenkochbücher
Medium:	Buch
Originaltitel:	Wildplukken. De buitenkeuken. Recepten het hele jaar rond
Inhalt:	256 S. 140 farbige Illustr. ca. 140 Farbfotos
ISBN-13:	9783517098470
ISBN-10:	3517098477
Sprache:	Deutsch
Originalsprache:	Niederländisch
Einband:	Gebunden
Autor:	Bontje, Leoniek Noordermeer, Yvet
Kamera:	Thewes, Bella
Fotograph:	Thewes, Bella
Illustrator:	Bella Thewes
Übersetzung:	Krabbe, Wiebke
Hersteller:	Südwest Suedwest Verlag
Verantwortliche Person für die EU:	Penguin Random House Verlagsgruppe GmbH, Neumarkter Str. 28, D-81673 München, produktsicherheit@penguinrandomhouse.de
Abbildungen:	ca. 140 Farbfotos
Maße:	205 x 159 x 27 mm
Von/Mit:	Leoniek Bontje (u. a.)
Erscheinungsdatum:	02.03.2020
Gewicht:	0,62 kg