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Unappetitliche Fakten
Luftverpackungen mit mikroskopisch kleiner Füllmenge; Süßigkeiten, die als Vitaminbomben verkauft werden; "regionale" Produkte, die Tausende von Kilometern unterwegs waren: All dies lauert in Lebensmittelgeschäften und Supermärkten. In vielen Fällen sind die Fallstricke auf Anhieb nicht zu erkennen. ACHTUNG MOGELPACKUNG! Wissen für Verbraucher schafft hier Klarheit. Yvonne Willicks und Stefanie von Drathen enttarnen die (oft erlaubten) Werbemaschen der Lebensmittelindustrie und raffinierten Etikettenschwindel. Sie geben wertvolle Hinweise, um Inhaltsangaben richtig zu lesen und Test- und Lebensmittelsiegel richtig zu interpretieren.
Unappetitliche Fakten
Luftverpackungen mit mikroskopisch kleiner Füllmenge; Süßigkeiten, die als Vitaminbomben verkauft werden; "regionale" Produkte, die Tausende von Kilometern unterwegs waren: All dies lauert in Lebensmittelgeschäften und Supermärkten. In vielen Fällen sind die Fallstricke auf Anhieb nicht zu erkennen. ACHTUNG MOGELPACKUNG! Wissen für Verbraucher schafft hier Klarheit. Yvonne Willicks und Stefanie von Drathen enttarnen die (oft erlaubten) Werbemaschen der Lebensmittelindustrie und raffinierten Etikettenschwindel. Sie geben wertvolle Hinweise, um Inhaltsangaben richtig zu lesen und Test- und Lebensmittelsiegel richtig zu interpretieren.
| Erscheinungsjahr: | 2017 |
|---|---|
| Genre: | Kochen & Backen, Ratgeber, Sachbuch |
| Rubrik: | Essen & Trinken |
| Thema: | Allgemeines |
| Medium: | Taschenbuch |
| Inhalt: |
224 S.
60 farbige Illustr. 31 Farbfotos 91 Illustr. 31 farbige Bilder |
| ISBN-13: | 9783981693577 |
| ISBN-10: | 3981693574 |
| Sprache: | Deutsch |
| Einband: | Kartoniert / Broschiert |
| Autor: |
Willicks, Yvonne
Drathen, Stefanie von |
| Herausgeber: | Edition Essentials GmbH & Co KG |
| Hersteller: | Edition Essentials |
| Verantwortliche Person für die EU: | Edition Essentials GmbH, Rohrbacher Str. 41, D-69115 Heidelberg, bestellungen@edition-essentials.com |
| Abbildungen: | 31 farbige Bilder, 60 farbige Illustrationen |
| Maße: | 238 x 169 x 17 mm |
| Von/Mit: | Yvonne Willicks (u. a.) |
| Erscheinungsdatum: | 15.05.2017 |
| Gewicht: | 0,553 kg |
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