Chäsereie - Bern, Oberaargau & Seeland

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Sprache: Deutsch

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Beschreibung

Der zweite Band zeigt die Käsereien der Regionen Bern, Oberaargau & Seeland. Es werden über 40 kleinere und grössere Betriebe vorgestellt.«Chäsereie» gibt einen Einblick in das teils vergessene Handwerk des Käsers und stellt ein wunderbares Naturprodukt unseres Landes in den Mittelpunkt: den Käse.

Details

Erscheinungsjahr:	2017
Genre:	Ratgeber , Sachbuch
Medium:	Taschenbuch
Reihe:	Chäsereie
Inhalt:	Kartoniert / Broschiert
ISBN-13:	9783038181248
ISBN-10:	3038181242
Sprache:	Deutsch
Ausstattung / Beilage:	312 S., 350 Illustr.
Einband:	Kartoniert / Broschiert
Autor:	Bornhauser, Thomas Häfliger, Dyami
Auflage:	NED
Hersteller:	Weber Verlag Thun
Verantwortliche Person für die EU:	preigu, Ansas Meyer, Lengericher Landstr. 19, D-49078 Osnabrück, mail@preigu.de
Abbildungen:	350 Abbildungen
Maße:	216 x 154 x 27 mm
Von/Mit:	Thomas Bornhauser (u. a.)
Erscheinungsdatum:	15.09.2017
Gewicht:	0,664 kg