Elke Seidel absolvierte nach ihrem Schulabschluss eine Lehre als Drogistin.
Mehrere Jahre später wechselte sie in ein Reisebüro, in dem sie auch als Reiseleiterin amerikanische Touristen durch europäische Hauptstädte und durch den Nahen Osten führte.
Anschließend arbeitete sie mehrere Jahrzehnte am Frankfurter Flughafen im Passagier-service als Boden-Hostess, Ticket-Agentin und als Lehrgangsleiterin für Aus- und Weiterbildung im dortigen Schulungszentrum.
Nebenbei war sie über zwanzig Jahre als ehrenamtliche Prüferin in zwei Ausbildungs-berufen der Industrie- und Handelskammer tätig.
Mehrere Jahre unterrichtete sie an der Julius Leber Berufsschule das Fach Gefahrgut im Luftverkehr.
In ihrer Freizeit betätigte sie sich als Schmuckdesignerin. Auf zahlreichen Aus-stellungen zeigte sie ihre vielen kreativen Unikate.
Nebenbei arbeitete sie auf internationalen Messen an einem Schmuckstand.
Seit ihrer Schulzeit bastelt, näht, malt, zeichnet, modelliert, schnitzt, schreinert und handwerkelt sie, schreibt Gedichte und Kurzgeschichten.
Auf zahlreichen Festen und Feiern schminkte sie Erwachsene und Kinder.
Als Curvy Model führte sie auf Modenschauen exklusive Mode skandinavischer Designer vor.
Bereits vor ihrem Ausscheiden am Flughafen begann sie ein Studium an der Frankfurter Goethe Universität des Dritten Lebensalters (U3L). Dort belegte sie u.a. die Seminare Kreativ schreiben bei der Dozentin Astrid Hennies und besuchte die Vorlesungen Klinische Anatomie bei Prof. Dr. Wolfgang Hach.
Elke Seidel wohnt in Frankfurt. Ihre beiden Katzen Fritzi Kullerkopf und Rüdiger adoptierte sie in einem Tierheim.