Inga Pfannebecker: Expresskochen for Family

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Sprache: Deutsch

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Beschreibung

Wenig Zeit, hungrige Kinder und trotzdem Lust auf ein leckeres Essen für alle? "Expresskochen for Family" bringt abwechslungsreiche Familiengerichte in höchstens 30 Minuten auf den Tisch. Die Rezepte setzen auf frische Zutaten, einfache Zubereitung und clevere Kombinationen - damit auch Gemüse bei kleinen Essern besser ankommt.

Das bietet der GU-Küchenratgeber:

Schnelle Küche: Blitz-Nudeln mit Lachs und Spinat, fruchtige Chicken-Wraps oder süße Schupfnudeln mit Beerensauce
Wenig Aufwand: Makkaroni-Kürbis-Gratin, Kichererbsen-Puffer mit Feta und One-Pot-Parmesan-Pasta
Für Groß und Klein: knusprige Chicken-Nuggets, Lasagne-Suppe und herzhafter Ofenpfannkuchen
Praktische Tipps: Zeit sparen, ausgewogen für Kinder kochen und Gerichte appetitlich anrichten
Mehr als Hauptgerichte: fünf schnelle Beilagen und hilfreiche Ideen für kleine Essensverweigerer

Ob nach einem langen Tag oder wenn sich die ganze Familie am Tisch versammelt: Die unkomplizierten Rezepte machen es leicht, ohne viel Aufwand für alle zu kochen. Auch für größere Runden ist etwas dabei - zum Beispiel Hähnchen mit Zucchini-Nudeln, Tomaten, Pesto und Mozzarella oder gefüllte Schnitzelröllchen mit Süßkartoffelpüree.

Fleischfrei soll es sein? Die vegetarischen Rezepte sind gekennzeichnet; einige Gerichte sind sogar vegan, darunter die Asia-Nudelpfanne mit Tofu. Und für Naschkatzen gibt es süße Ideen wie Schupfnudeln mit Beerensauce oder Banana-Schoko-Pudding.

So bleibt weniger Zeit am Herd und mehr Zeit für das, was zählt: gemeinsam essen und den Alltag genießen.

Das bietet der GU-Küchenratgeber:

So bleibt weniger Zeit am Herd und mehr Zeit für das, was zählt: gemeinsam essen und den Alltag genießen.

Über den Autor

Inga Pfannebecker war jahrelang Food-Redakteurin bei namhaften Zeitschriften, bevor sie sich als freie Journalistin und Buchautorin selbstständig machte. Ihre Leidenschaft für gutes Essen setzt die Diplom-Oecotrophologin am liebsten in Rezepten um, in denen sich guter Geschmack und gesunde Ernährung perfekt ergänzen. In ihrer Versuchsküche probiert sie täglich neue Rezepte für Bücher und Zeitschriften aus. Das Ergebnis wird mit Mann, Tochter und Freunden am Familientisch in Amsterdam getestet. Inga Pfannebecker hat bereits zahlreiche Kochbücher veröffentlicht und ist Mitglied im Food Editors Club.

Zusammenfassung

Brokkoli? Mag ich nicht, Mama. Ich will lieber noch ein Eis! Kommt Ihnen das bekannt vor? Kinder jeden Tag aufs Neue glücklich zu machen, ist eine echte Herausforderung. Kein Wunder: Schließlich muss das Kochen irgendwie zwischen all die anderen täglichen To-dos passen. Mit Expresskochen for Family machen sich Eltern das Leben jetzt leichter: moderne Familienküche wird frisch, bunt und gesund. Schluss mit Zankereien am Tisch! Alle Express-Rezepte stehen im Turbotempo auf dem Tisch. Maximal 30 Minuten brauchen Sie für die Zubereitung und die Gerichte sind so lecker, dass es bei der Gemüsedosis garantiert keinen Widerspruch mehr gibt. Ob Strammer Max mit Avocado, Hackbällchen mit Parmesan-Kürbis, Schnitzelröllchen mit Salatspießen oder Makkaroni-Gratin - diese Blitzideen machen die Familie satt und rundum glücklich. Und wenn am Ende noch nach Süßem verlangt wird? Alles easy: Rucki-zucki schütteln Sie Pudding, Trifle und Co. aus dem Ärmel.

Inhaltsverzeichnis

Rezeptkapitel: Schnell, schneller, am schnellsten (ca. 15-20 Minuten) Ratz-fatz-fertig (ca. 20-30 Minuten) Gourmet-Express (ca. 30 Minuten) Service: Basics: Kochen für Kinder Beschleuniger': Geräte und Produkte, die beim Kochen helfen Klappen: Das macht Kindern Appetit 5 Blitzbeilagen, die allen schmecken Was tue ich, wenn mein Kind Außerdem: Schnell gerührt - 3 Blitzdesserts

Details

Erscheinungsjahr:	2017
Genre:	Kochen & Backen , Ratgeber , Sachbuch
Rubrik:	Essen & Trinken
Thema:	Themenkochbücher
Medium:	Taschenbuch
Reihe:	GU KüchenRatgeber GU Küchenratgeber Classics Kochen für Kinder
Inhalt:	64 S.
ISBN-13:	9783833858857
ISBN-10:	3833858850
Sprache:	Deutsch
Einband:	Kartoniert / Broschiert
Autor:	Pfannebecker, Inga
Hersteller:	Graefe und Unzer Verlag
Verantwortliche Person für die EU:	GRÄFE UND UNZER VERLAG GmbH, Grillparzerstr. 8, D-81675 München, hallo@gu.de
Abbildungen:	60 Fotos
Maße:	200 x 167 x 10 mm
Von/Mit:	Inga Pfannebecker
Erscheinungsdatum:	02.02.2017
Gewicht:	0,173 kg