Ursula Lang: Fruchtwein, Liköre, Most & Säfte

Cover: 9783835415096 | Fruchtwein, Liköre, Most & Säfte | Einfach selber machen | Buch | 2015

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Sprache: Deutsch

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Beschreibung

Aus Obst, Gemüse, Kräutern und Wildpflanzen: Getränke von einzigartiger Qualität selbst herstellen. Das Beste aus Äpfeln: Saft, Most, Kinderpunsch. Guter Geist aus Obst, Beeren und Kräutern: Weine, Sekt, Bowlen, Schnäpse und Liköre. Ein Multitalent: selbstgemachter Essig für Küche und Kosmetik, als Alltagshelfer und in der Medizin.

Über den Autor

Ursula Lang arbeitete 15 Jahre als Museumspädagogin im Bauernhausmuseum in Wolfegg im Allgäu. Sie lebt am Land und bewirtschaftet einen eigenen Garten. In ihrer Funktion als Museumspädagogin gab sie Kurse zum Selbermachen von Süßigkeiten und ist dadurch mit dem Thema bestens vertraut. Sie verfügt über einen großen Fundus an kreativen Rezepten.

Zusammenfassung

Inhaltsverzeichnis

Cover
Titel
Saftige Rezepte aus Obst, Gemüse und Kräutern
Vorwort
Saft und Sirup
Das Beste aus Äpfeln - Most und andere Spezialitäten
Guter Geist aus Obst, Beeren und Kräutern - Weine, Bowlen, Schnäpse und Liköre
Essig - das Multitalent
Glossar
Literatur
Bezugsadressen, Kurse
Autoren und Impressum

Erscheinungsjahr:	2015
Genre:	Kochen & Backen , Ratgeber , Sachbuch
Rubrik:	Essen & Trinken
Thema:	Getränke
Medium:	Buch
Inhalt:	160 S. 116 Fotos
ISBN-13:	9783835415096
ISBN-10:	3835415093
Sprache:	Deutsch
Einband:	Gebunden
Autor:	Lang, Ursula Schierhorn, Annette
Auflage:	3. Auflage
Hersteller:	BLV
Verantwortliche Person für die EU:	BLV Buchverlag GmbH & Co. KG, Grillparzerstr. 12, D-81675 München, josef.resele@isp.gmbh
Abbildungen:	116 farbige Abbildungen Ktn.
Maße:	248 x 197 x 19 mm
Von/Mit:	Ursula Lang (u. a.)
Erscheinungsdatum:	08.12.2015
Gewicht:	0,648 kg