Mohamed Aroua: Kamelzucht in Tunesien

Cover: 9786203250695 | Kamelzucht in Tunesien | Kamelzucht und Kamelmilch | Mohamed Aroua

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Beschreibung

Milch nimmt einen strategischen Platz in der täglichen Ernährung des Menschen ein, dank ihrer ausgewogenen Zusammensetzung von Grundnährstoffen (Proteine, Lipide und Kohlenhydrate), ihrem Reichtum an Vitaminen, Kalzium und verschiedenen Mineralsalzen. Gegenwärtig steigt der Bedarf an Milch und ihren Derivaten, da dieses Produkt frisch, aber auch pasteurisiert, sterilisiert oder nach Umwandlung in verschiedene Produkte konsumiert werden kann: Käse, Joghurt, Butter. Kamelmilch, seit der Antike bekannt, ist die Hauptnahrungsquelle für Nomaden. In den meisten Hirtengebieten der Sahara gilt es als Grundnahrungsmittel für einen längeren Zeitraum im Jahr.

Über den Autor

Mohamed AROUA Nacido el 10 de agosto de 1990 en Kef. Titular de un doctorado en ciencias de la producción animal del Instituto Nacional de Agricultura de los Estados Unidos.

Details

Erscheinungsjahr:	2021
Fachbereich:	Landwirtschaft & Gartenbau
Genre:	Importe , Umwelt
Produktart:	Nachschlagewerke
Rubrik:	Ökologie
Medium:	Taschenbuch
Inhalt:	52 S.
ISBN-13:	9786203250695
ISBN-10:	6203250694
Sprache:	Deutsch
Ausstattung / Beilage:	Paperback
Einband:	Kartoniert / Broschiert
Autor:	Aroua, Mohamed
Hersteller:	Verlag Unser Wissen
Verantwortliche Person für die EU:	Verlag Unser Wissen, Brivibas Gatve 197, ?-1039 Riga, customerservice@vdm-vsg.de
Maße:	220 x 150 x 4 mm
Von/Mit:	Mohamed Aroua
Erscheinungsdatum:	25.01.2021
Gewicht:	0,096 kg