0,00 €*
Cover: 9781472955531 | Reinventing the Wheel | Milk, Microbes and the Fight for Real Cheese
Dekorationsartikel gehören nicht zum Leistungsumfang.
Reinventing the Wheel
Milk, Microbes and the Fight for Real Cheese
Taschenbuch von Bronwen Percival (u. a.)
Sprache: Englisch

19,30 €*

inkl. MwSt.

Versandkostenfrei per Post / DHL

Lieferzeit 1-2 Wochen

Kategorien:
Beschreibung
Noch keine Beschreibung vorhanden. Sollten Sie Fragen zu dem Artikel haben, helfen wir Ihnen gerne weiter.
Über den Autor
Bronwen Percival is the cheese buyer for Neal's Yard Dairy in London. In addition to working with cheesemakers and the company's maturation team to select and optimise the quality of the cheese they sell, she works to mobilise collaboration between cheesemakers and the scientific community. Bronwen served as an editor for the Oxford Companion to Cheese, winner of the 2017 James Beard Award for Reference & Scholarship.
Details
Erscheinungsjahr: 2019
Fachbereich: Allgemeines
Genre: Importe
Rubrik: Sozialwissenschaften
Medium: Taschenbuch
Inhalt: Kartoniert / Broschiert
ISBN-13: 9781472955531
ISBN-10: 1472955536
Sprache: Englisch
Einband: Kartoniert / Broschiert
Autor: Percival, Bronwen
Percival, Francis
Hersteller: Bloomsbury Publishing PLC
Verantwortliche Person für die EU: Libri GmbH, Europaallee 1, D-36244 Bad Hersfeld, gpsr@libri.de
Maße: 198 x 128 x 27 mm
Von/Mit: Bronwen Percival (u. a.)
Erscheinungsdatum: 18.04.2019
Gewicht: 0,265 kg
Artikel-ID: 115102443
Über den Autor
Bronwen Percival is the cheese buyer for Neal's Yard Dairy in London. In addition to working with cheesemakers and the company's maturation team to select and optimise the quality of the cheese they sell, she works to mobilise collaboration between cheesemakers and the scientific community. Bronwen served as an editor for the Oxford Companion to Cheese, winner of the 2017 James Beard Award for Reference & Scholarship.
Details
Erscheinungsjahr: 2019
Fachbereich: Allgemeines
Genre: Importe
Rubrik: Sozialwissenschaften
Medium: Taschenbuch
Inhalt: Kartoniert / Broschiert
ISBN-13: 9781472955531
ISBN-10: 1472955536
Sprache: Englisch
Einband: Kartoniert / Broschiert
Autor: Percival, Bronwen
Percival, Francis
Hersteller: Bloomsbury Publishing PLC
Verantwortliche Person für die EU: Libri GmbH, Europaallee 1, D-36244 Bad Hersfeld, gpsr@libri.de
Maße: 198 x 128 x 27 mm
Von/Mit: Bronwen Percival (u. a.)
Erscheinungsdatum: 18.04.2019
Gewicht: 0,265 kg
Artikel-ID: 115102443
Sicherheitshinweis

Ähnliche Produkte

Ähnliche Produkte

Taschenbuch
Cover: 9780865718180 | Mastering Basic Cheesemaking | Gianaclis Caldwell | Taschenbuch | 2016
Mastering Basic Cheesemaking
The Fun and Fundamentals of Making Cheese at Home
EAN: 9780865718180
Von/Mit: Gianaclis Caldwell

35,20 €*

Lieferzeit 1-2 Wochen

Taschenbuch
Cover: 9781631590672 | Tasting Wine and Cheese | Adam Centamore | Taschenbuch | Englisch
Tasting Wine and Cheese
An Insider's Guide to Mastering the Principles of Pairing
EAN: 9781631590672
Sprache: Englisch
Von/Mit: Adam Centamore

27,40 €*

Lieferzeit 1-2 Wochen

Buch
-4 %
Tipp
Cover: 9783517095318 | Eiszeit | Shelly Kaldunski | Buch | 112 S. | Deutsch | 2017 | Südwest
Eiszeit
Über 50 Rezepte für Eiscreme, Frozen Yogurts, Sorbets und Toppings
EAN: 9783517095318
Sprache: Deutsch
Von/Mit: Shelly Kaldunski

14,45 €* UVP 14,99 €

Lieferzeit 1-2 Wochen

Buch
Cover: 9781408873472 | Cheese & Dairy | River Cottage Handbook No.16 | Steven Lamb | Buch
Cheese & Dairy
River Cottage Handbook No.16
EAN: 9781408873472
Sprache: Englisch
Von/Mit: Steven Lamb

24,45 €*

Lieferzeit 1-2 Wochen

Taschenbuch
Cover: 9783170325913 | Industrie 4.0 | Grundlagen - Teilbereiche - Perspektiven | Steven
Industrie 4.0
Grundlagen - Teilbereiche - Perspektiven
EAN: 9783170325913
Sprache: Deutsch
Von/Mit: Marion Steven

30,00 €*

Lieferzeit 1-2 Wochen

Buch
Cover: 9780008300920 | The Halloumi Cookbook | Heather Thomas | Buch | Gebunden | Englisch
The Halloumi Cookbook
EAN: 9780008300920
Sprache: Englisch
Von/Mit: Heather Thomas

19,30 €*

Lieferzeit 1-2 Wochen

Taschenbuch
Tipp
Cover: 9783961692163 | Die Schafzucht | Johannes Heyne | Taschenbuch | Paperback | 160 S.
Die Schafzucht
Rassen, Züchtung und Ernährung des Schafes, Wollkunde und technische Verarbeitung der Wolle
EAN: 9783961692163
Sprache: Deutsch
Von/Mit: Johannes Heyne

29,90 €*

Lieferzeit 4-7 Werktage

Buch
Cover: 9783347988040 | Basenfasten für Berufstätige | Sabrina Schmidt | Buch | 188 S. | 2023
Basenfasten für Berufstätige
Mit über 200+ basischen Rezepten zur Entsäuerung und Entgiftung. Mit Anleitung zum Basenfasten. Inkl. 7-Tage...
EAN: 9783347988040
Sprache: Deutsch
Von/Mit: Sabrina Schmidt

18,99 €*

Lieferzeit 1-2 Wochen

Buch
Cover: 9783347989818 | Das große Nudelbuch - 333 Nudelrezepte für Nudelmaschine und mehr
Das große Nudelbuch ¿ 333 Nudelrezepte für Nudelmaschine und mehr
Nudeln selber machen in null Komma nichts. Mit dem Pasta Buch gefüllte Nudeln, italienische Pasta, Pasta Saucen uvm....
EAN: 9783347989818
Sprache: Deutsch
Von/Mit: Gaumen Freuden

24,99 €*

Lieferzeit 1-2 Wochen

Taschenbuch
Cover: 9783347989801 | Das große Nudelbuch - 333 Nudelrezepte für Nudelmaschine und mehr
Das große Nudelbuch ¿ 333 Nudelrezepte für Nudelmaschine und mehr
Nudeln selber machen in null Komma nichts. Mit dem Pasta Buch gefüllte Nudeln, italienische Pasta, Pasta Saucen uvm....
EAN: 9783347989801
Sprache: Deutsch
Von/Mit: Gaumen Freuden

20,99 €*

Lieferzeit 2-4 Werktage

Diese Website verwendet Cookies, um eine bestmögliche Erfahrung bieten zu können. Mehr Informationen ...