Rhéologie des produits de boulangerie

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Beschreibung

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Über den Autor

Dr Stanciu obtained her PhD degree in Chemistry in 2008, focusing on the study of mineral oil polymer additives. Since 2005, she has participated in numerous national and international conference. Also, she has published papers in both national and international journals, primarily on the study of multi-grade oils, canola oils, and sunflower oil.

Details

Erscheinungsjahr:	2024
Fachbereich:	Populäre Darstellungen
Genre:	Chemie , Importe
Rubrik:	Naturwissenschaften & Technik
Medium:	Taschenbuch
ISBN-13:	9786207347308
ISBN-10:	6207347307
Sprache:	Französisch
Einband:	Kartoniert / Broschiert
Autor:	Stanciu, Ioana
Hersteller:	Editions Notre Savoir
Verantwortliche Person für die EU:	preigu, Ansas Meyer, Lengericher Landstr. 19, D-49078 Osnabrück, mail@preigu.de
Maße:	220 x 150 x 10 mm
Von/Mit:	Ioana Stanciu
Erscheinungsdatum:	06.04.2024
Gewicht:	0,244 kg

Artikel-ID: 128865553

Über den Autor

Details

Erscheinungsjahr:	2024
Fachbereich:	Populäre Darstellungen
Genre:	Chemie , Importe
Rubrik:	Naturwissenschaften & Technik
Medium:	Taschenbuch
ISBN-13:	9786207347308
ISBN-10:	6207347307
Sprache:	Französisch
Einband:	Kartoniert / Broschiert
Autor:	Stanciu, Ioana
Hersteller:	Editions Notre Savoir
Verantwortliche Person für die EU:	preigu, Ansas Meyer, Lengericher Landstr. 19, D-49078 Osnabrück, mail@preigu.de
Maße:	220 x 150 x 10 mm
Von/Mit:	Ioana Stanciu
Erscheinungsdatum:	06.04.2024
Gewicht:	0,244 kg