Alle Kategorien
Bücher
(Land-)Karten
Spielzeug
Kalender
Gesellschaftsspiele
Schreibwaren
Schule & Lernen
0,00 €
slide 1
Dekorationsartikel gehören nicht zum Leistungsumfang.
Safran, Soja, Süßkartoffel
Besondere Gewächse aus Franken - Kochbuch
Buch von Marion Reinhardt
Sprache: Deutsch

28,00 €

inkl. MwSt.

Versandkostenfrei per Post / DHL

auf Lager, Lieferzeit 1-2 Werktage

Kategorien:
Beschreibung
[Mehr]

Unerwartet fränkisch: Reportagen über Melone, Artischocke und Co.

Mit abwechslungsreichen Rezepten zum Ausprobieren und Nachkochen

Safran aus dem Iran, Soja aus Japan und China, Quinoa aus Peru - die


Regale im Supermarkt sind voll von Zutaten aus aller Welt,
doch wachsen
einige auch wunderbar in unseren Breitengraden.
Viele
fränkischeLandwirte
stellen sich auf solch spezielle Sonderkulturen ein und suchen mit


ihnen gezielt eine Nische am Markt, denn
Regionalität
ist gefragt.
Das
gilt auch für Obst, Gemüse und andere Feldfrüchte, die in Franken eine
lange Tradition haben.
Die
Fürther Kräuterpädagogin und Autorin
Marion Reinhardt
besucht für dieses Buch
22 fleißige Bäuerinnen und
Bauern von Bamberg über Mainfranken bis ins Fränkische Seenland,

die sich dem Anbau von
besonderen Gewächsen
mit Leib und Seele


verschrieben haben. Dabei berichtet sie von den
Herausforderungen
des Anbaus und zeigt zu jeder besonderen Zutat zwei passende Rezepte.

. mit Reportagetexten zu 30 besonderen Gewächsen aus Ober-, Mittel- und Unterfranken


. Interviews mit engagierten Landwirtinnen und Landwirten

Über den Autor
Marion Reinhardt, gebürtige Coburgerin, ist Franken treu geblieben und lebt heute mit ihrer Familie in Fürth. Die studierte Kunstgeschichtlerin arbeitete viele Jahre als Journalistin, bevor sie sich ganz ihrer Leidenschaft, den Kräutern, verschrieb. Heute versucht die passionierte Kräuterpädagogin auf Wildkräuterwanderungen, bei Kräuterworkshops oder auf geführten Reisen in die schönsten regionalen und überregionalen Kräutergärten dieses Feuer auch in anderen zu entfachen. Und da Marion Reinhardt zudem leidenschaftlich gerne fränkisch kocht, lag es für sie auf der Hand, beides miteinander zu verbinden.
Inhaltsverzeichnis
[Mehr]
Details
Erscheinungsjahr: 2022
Genre: Kochen & Backen, Ratgeber, Sachbuch
Rubrik: Essen & Trinken
Thema: Themenkochbücher
Medium: Buch
Inhalt: 256 S.
ISBN-13: 9783747204177
ISBN-10: 3747204171
Sprache: Deutsch
Herstellernummer: 20417
Einband: Gebunden
Autor: Reinhardt, Marion
Kamera: Duve, Daniel
Fotograph: Duve, Daniel
Hersteller: Ars Vivendi
ars vivendi verlag GmbH & Co. KG
Verantwortliche Person für die EU: ars vivendi verlag GmbH & Co. KG, Norbert Treuheit, Bauhof 1, D-90556 Cadolzburg, info@arsvivendiverlag.de
Abbildungen: Hardcover
Maße: 249 x 193 x 25 mm
Von/Mit: Marion Reinhardt
Erscheinungsdatum: 29.09.2022
Gewicht: 0,976 kg
Artikel-ID: 121430265

Ähnliche Produkte

slide 9 to 13
Diese Website verwendet Cookies, um eine bestmögliche Erfahrung bieten zu können. Mehr Informationen ...