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Sissi
Köstlichkeiten aus der kaiserlichen Küche
Buch von Nicole Kleinhammer (u. a.)
Sprache: Deutsch

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Beschreibung
Das erste Sissi-Kochbuch, das die Lieblingsrezepte der österreichischen Kaiserin Sisi in Text und Bild zeigt. Der aufwändig gestaltete Bildband präsentiert über 75 Rezepte - von der herrschaftlich gedeckten Tafel bis zur bodenständigen Speise in der Berghütte.Beginnend mit der deftigen Wohlfühlküche aus den Bergen in Possenhofen & Ischl, geht es über die feine Wiener Hofküche zu den Köstlichkeiten Ungarns. Fehlen dürfen dabei natürlich nicht die Gourmetküche der Sonneninsel Madeira sowie die opulenten Gerichte Venetiens.Darüber hinaus zeichnen renommierte Historikerinnen den Weg der Kaiserin nach und geben einen faszinierenden Einblick in die Geschichte der Tischkultur, Sitten und Bräuche, die zwischen 1837 und 1898, der Lebensspanne der Kaiserin, populär [...] weiteres Highlight für alle Sissi-Fans: Freuen Sie sich auf einen spannenden Blick hinter die Filmkulissen sowie Wissenswertes über Schauspieler*innen und Filmproduktion.
Das erste Sissi-Kochbuch, das die Lieblingsrezepte der österreichischen Kaiserin Sisi in Text und Bild zeigt. Der aufwändig gestaltete Bildband präsentiert über 75 Rezepte - von der herrschaftlich gedeckten Tafel bis zur bodenständigen Speise in der Berghütte.Beginnend mit der deftigen Wohlfühlküche aus den Bergen in Possenhofen & Ischl, geht es über die feine Wiener Hofküche zu den Köstlichkeiten Ungarns. Fehlen dürfen dabei natürlich nicht die Gourmetküche der Sonneninsel Madeira sowie die opulenten Gerichte Venetiens.Darüber hinaus zeichnen renommierte Historikerinnen den Weg der Kaiserin nach und geben einen faszinierenden Einblick in die Geschichte der Tischkultur, Sitten und Bräuche, die zwischen 1837 und 1898, der Lebensspanne der Kaiserin, populär [...] weiteres Highlight für alle Sissi-Fans: Freuen Sie sich auf einen spannenden Blick hinter die Filmkulissen sowie Wissenswertes über Schauspieler*innen und Filmproduktion.
Über den Autor
Oliver Trific hat die Rezepte entwickelt. Der Spross einer Gastronomenfamilie führte unter anderem von 2010 bis 2018 das Restaurant Trific in Hamburg, das jedes Jahr den Bib Gourmand des Guide Michelin erhielt. Seit 2004 arbeitet der gelernte Koch als freischaffender Foodstylist und Buchautor.
Details
Erscheinungsjahr: 2022
Genre: Kochen & Backen, Ratgeber, Sachbuch
Rubrik: Essen & Trinken
Thema: Themenkochbücher
Medium: Buch
Inhalt: 288 S.
ISBN-13: 9783837525250
ISBN-10: 3837525252
Sprache: Deutsch
Herstellernummer: 22525
Einband: Gebunden
Autor: Triffic, Oliver
Brenner, Gini
Kunze, Melanie
Redaktion: Kleinhammer, Nicole
Kadas, Sebastian
Herausgeber: Nicole Kleinhammer/Sebastian Kadas
Hersteller: Klartext Verlag
Verantwortliche Person für die EU: Klartext Verlag, Jakob Funke Medien Beteiligungs GmbH & co., Jakob-Funke-Platz 1, D-45127 Essen, info.klartext@funkemedien.de
Abbildungen: zahlreiche farb. Abbildungen
Maße: 273 x 202 x 34 mm
Von/Mit: Nicole Kleinhammer (u. a.)
Erscheinungsdatum: 26.09.2022
Gewicht: 1,47 kg
Artikel-ID: 121412022

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