Natalie Reichelt: Vegan fürs Klima

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Sprache: Deutsch

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Beschreibung

Das Vegane Kochbuch nach Saisonund mit Klima-Rechner. Unkomplizierte und zukunftsweisende Küche, welche köstlich schmeckt und auch unser Klima schützt. In ihrem Kochbuch begleitet uns die Autorin mit 60 ausgefallenen Rezepten durch das Jahr und präsentiert uns regionale Gemüsesorten in einem modernen Look. Zu jedem Gericht gibt es statt den üblichen Nährwert-Tabellen eine Anzeige der CO2-Emissionen. So erkennt man auf den ersten Blick, dass mit der richtigen Zutatenwahl bis zu 60 % des Treibhausgases, eingespart werden können. Neben genialen Leckereien bekommt man einen monatlichen Saisonkalender und sachkundige Tipps, wie man ganz einfach deinen ökologischen Fußabdruck rund um das Kochen verringern kann und damit das Klima mehr schont als mit einem Elektroauto! Ein Kochbuch für alle, die sich auf einen erfrischenden Input freuen und gerne nachhaltig kochen und leben wollen!

Zusammenfassung

Natalie Reichelt, Studentin für Landschaftsarchitektur und Instagram-Bloggerin der Fridays-For-Future-Generation,schafft mit ihrer Leidenschaft zum Kochen viele Menschen für Umweltschutz zu begeistern, denn dieser fängt jetzt und hier bei uns allen [...] ihren Wunsch zu verwirklichen, Genuss und Umweltschutz zusammen zu bringen, hat sie sich das notwendige Wissen in den Bereichen Rezeptentwicklung, Food-Fotografie und Grafikdesign angeeignet. Bunt und modern bekommt man Lust auf mehr davon.

Details

Erscheinungsjahr:	2024
Genre:	Kochen & Backen
Rubrik:	Essen & Trinken
Thema:	Themenkochbücher
Medium:	Buch
Inhalt:	208 S. Hardcover-Kochbuch inkl. gratis Poster (Saisonkalender)
ISBN-13:	9783864103896
ISBN-10:	3864103894
Sprache:	Deutsch
Einband:	Gebunden
Autor:	Reichelt, Natalie
Hersteller:	Windpferd
Verantwortliche Person für die EU:	KVG Kölner Verlagsgesellschaft mbH Windpferd, Nicolas Marchioni, Gutenbergstr. 33, D-50823 Köln, info@windpferd.de
Abbildungen:	Hardcover-Kochbuch inkl. gratis Poster (Saisonkalender)
Maße:	19 x 180 x 241 mm
Von/Mit:	Natalie Reichelt
Erscheinungsdatum:	14.11.2024
Gewicht:	0,654 kg