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Griechische Großmütter tischen auf!
Yiayia - das ist die griechische Großmutter, wie sie im Buche steht. Die Großmutter, die für die ganze Familie kocht und aus saisonalen Zutaten ein Gefühl von Heimat und Geborgenheit auf die Teller zaubert. Auf ihrer Reise quer durch das Land und über seine zahlreichen Inseln stattet Anastasia Miari den griechischen Matriarchinnen einen Besuch ab, um ihnen über die Schultern zu schauen, ihre Küchengeheimnisse kennenzulernen - und ihre Rezepte, Techniken und Geschichten in diesem Buch mit uns zu teilen.
In diesem Buch erwarten Sie:
- 70 regionale, griechische Rezepte zum Teilen und Genießen
- Überwiegend vegetarische Gerichte aus saisonalen Zutaten
- Faszinierende Landschaftsfotografie und stimmungsvolle Food-Fotografie
- Bewegende Erinnerungen und Anekdoten aus der Kindheit der Yiayiades
Ob Yiayia Annas hausgemachte Pasta aus Karpathos, Yiayia Vasilikis Zitrussalat aus Korfu oder Yiayia Evas Tomatokeftedes (Tomatenfritter) aus Santorini - jedes Rezept lässt Sie das wahre, authentische Griechenland und seine gesunde und vielseitige Küche entdecken. Lassen Sie sich entführen in die entlegendsten Winkel Griechenlands und lernen Sie die griechische Gastfreundschaft kennen!
! - Guten Appetit!
Griechische Großmütter tischen auf!
Yiayia - das ist die griechische Großmutter, wie sie im Buche steht. Die Großmutter, die für die ganze Familie kocht und aus saisonalen Zutaten ein Gefühl von Heimat und Geborgenheit auf die Teller zaubert. Auf ihrer Reise quer durch das Land und über seine zahlreichen Inseln stattet Anastasia Miari den griechischen Matriarchinnen einen Besuch ab, um ihnen über die Schultern zu schauen, ihre Küchengeheimnisse kennenzulernen - und ihre Rezepte, Techniken und Geschichten in diesem Buch mit uns zu teilen.
In diesem Buch erwarten Sie:
- 70 regionale, griechische Rezepte zum Teilen und Genießen
- Überwiegend vegetarische Gerichte aus saisonalen Zutaten
- Faszinierende Landschaftsfotografie und stimmungsvolle Food-Fotografie
- Bewegende Erinnerungen und Anekdoten aus der Kindheit der Yiayiades
Ob Yiayia Annas hausgemachte Pasta aus Karpathos, Yiayia Vasilikis Zitrussalat aus Korfu oder Yiayia Evas Tomatokeftedes (Tomatenfritter) aus Santorini - jedes Rezept lässt Sie das wahre, authentische Griechenland und seine gesunde und vielseitige Küche entdecken. Lassen Sie sich entführen in die entlegendsten Winkel Griechenlands und lernen Sie die griechische Gastfreundschaft kennen!
! - Guten Appetit!
| Erscheinungsjahr: | 2023 |
|---|---|
| Genre: | Kochen & Backen |
| Rubrik: | Essen & Trinken |
| Thema: | Länderküchen |
| Medium: | Buch |
| Titelzusatz: | Die 70 besten Familienrezepte, Geschichten und Reportagen aus ganz Griechenland - von Athen bis Zypern mit Omas Schmorgemüse, hausgemachter Pasta, Halloumi-Brötchen und mehr |
| Originaltitel: | YiaYia |
| Inhalt: | 256 S. |
| ISBN-13: | 9783745917536 |
| ISBN-10: | 3745917537 |
| Sprache: | Deutsch |
| Autor: | Miari, Anastasia |
| Übersetzung: | Verena Thiard-Laforet |
| Auflage: | 1. Auflage |
| Hersteller: | Edition Michael Fischer |
| Verantwortliche Person für die EU: | Edition Michael Fischer GmbH, Kistlerhofstr. 70, D-81379 München, kontakt@emf-verlag.de |
| Maße: | 32 x 198 x 254 mm |
| Von/Mit: | Anastasia Miari |
| Erscheinungsdatum: | 05.09.2023 |
| Gewicht: | 1,094 kg |
| Erscheinungsjahr: | 2023 |
|---|---|
| Genre: | Kochen & Backen |
| Rubrik: | Essen & Trinken |
| Thema: | Länderküchen |
| Medium: | Buch |
| Titelzusatz: | Die 70 besten Familienrezepte, Geschichten und Reportagen aus ganz Griechenland - von Athen bis Zypern mit Omas Schmorgemüse, hausgemachter Pasta, Halloumi-Brötchen und mehr |
| Originaltitel: | YiaYia |
| Inhalt: | 256 S. |
| ISBN-13: | 9783745917536 |
| ISBN-10: | 3745917537 |
| Sprache: | Deutsch |
| Autor: | Miari, Anastasia |
| Übersetzung: | Verena Thiard-Laforet |
| Auflage: | 1. Auflage |
| Hersteller: | Edition Michael Fischer |
| Verantwortliche Person für die EU: | Edition Michael Fischer GmbH, Kistlerhofstr. 70, D-81379 München, kontakt@emf-verlag.de |
| Maße: | 32 x 198 x 254 mm |
| Von/Mit: | Anastasia Miari |
| Erscheinungsdatum: | 05.09.2023 |
| Gewicht: | 1,094 kg |