Irmela Erckenbrecht: Erbsenalarm!

Cover: 9783895662010 | Erbsenalarm! | Irmela Erckenbrecht | Buch | 144 S. | Deutsch | 2004

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Sprache: Deutsch

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Beschreibung

Gemüse - und sei es noch so klein - sollte nie unterschätzt werden! Dies ist eine der Lehren, die wir aus dem Märchen von der 'Prinzessin auf der Erbse' ziehen können. Tatsächlich ist die Erbse eine kleine, grüne Wunderpille mit vielen wertvollen, gesunden Inhaltsstoffen. Und auch aus kulinarischer Sicht haben Erbsen einiges zu bieten.
Welche Fülle von Möglichkeiten es jenseits von Erbsen- und Möhren-Gemüse gibt, zeigen die vielen vegetarischen Rezepte aus der bewährten Feder von Irmela Erckenbrecht. Von der herzhaften Erbsenquiche bis zum süß-sauren Asia-Topf, von raffiniert gewürzten Erbsenpasten bis zu einer breiten Palette unterschiedlichster Erbsensuppen gibt es vieles zu entdecken.
In lockerer, unterhaltsamer Form wird außerdem die Geschichte des Märchens vorgestellt. Zusätzlichen Lesegenuss versprechen die verschiedenen Interpretationen, Bearbeitungen und eine Reihe witziger Parodien.
Prinzessin und Erbsen werden von der bekannten Cartoonistin Renate Alf wunderbar in Szene gesetzt.

Erscheinungsjahr:	2004
Genre:	Kochen & Backen , Ratgeber , Sachbuch
Rubrik:	Essen & Trinken
Thema:	Themenkochbücher
Medium:	Buch
Inhalt:	144 S.
ISBN-13:	9783895662010
ISBN-10:	3895662011
Sprache:	Deutsch
Einband:	Gebunden
Autor:	Erckenbrecht, Irmela
Illustrator:	Renate Alf
Hersteller:	Pala-Verlag GmbH
Verantwortliche Person für die EU:	pala-verlag, Wolfgang Hertling, Am Molkenbrunnen 4, D-64287 Darmstadt, gpsr@pala-verlag.de
Maße:	173 x 120 x 12 mm
Von/Mit:	Irmela Erckenbrecht
Erscheinungsdatum:	08.04.2004
Gewicht:	0,164 kg